Spargel mit Bozner Sauce
Passend zur Spargelzeit! Zutaten 2 hartgekochte Eier 60 ml gutes Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1 EL Limettensaft/Zitronensaft 1 TL Dijonsenf etwas Salz, frisch gemahlener Pfeffer, eine Prise Zucker 1 TL Schnittlauch 1 TL Petersilie 150 g Naturjogurt Zubereitung Die Eigelbe weiterlesen Spargel mit Bozner Sauce