Stadtradeln 2020

Dieses Jahr radele ich dem Töchterchen zuliebe beim Team Melissantes-Gymnasium mit. Hier der Teamstand: Davon entfallen bisher 364 km auf mich.

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Pizzateig

Dieser Teig braucht mindestens 24 h Vorlauf! Dafür ist er wesentlich besser für Pizza geeignet als ein schneller Teig. Zutaten 300 g Mehl (Typ 00) 180 g lauwarmes Wasser 9 g Salz 0,7 g Trockenhefe Zubereitung Die Hefe und das Pizzateig weiterlesen