Platzende Eier beim Kochen
Üblicherweise nutze ich tatsächlich einen Eierkocher zum Eierkochen. Die Bedingungen sind dadurch ziemlich konstant: kühlschrankkalte Eier werden im Gerät gekocht. Ohne spezielle Vorüberlegungen habe ich die Eier entweder angestochen oder ganz gelassen und dann aufgeschrieben, wie viele jeweils geplatzt sind. weiterlesen Platzende Eier beim Kochen