Spinat waschen und ganz grob hacken. Eine kleine Zwiebel hacken und in etwas Butter andünsten. Den Spinat zugeben und fertig garen. Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker dazu.
Dazu Lachs aus dem Kontaktgrill, Salzkartoffeln und Zitronensauce.
Gegrillter Lachs mit Spinat