Zutaten
- 300g Mehl
- 600 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- Trockenhefe
Zubereitung
Milch handwarm erwärmen, Zucker und Hefe auflösen. Alles verrühren, 30 min abgedeckt gehen lassen.
Danach jeweils eine Kelle in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten braten (wie Eierkuchen). Dazu passen Zimt/Zucker, heiße Kirschen, Schlagsahne.
