Suppeneinlage: Frittatennudeln
Zutaten 1 Ei 50 g Mehl 65 ml Milch Zubereitung Zutaten gut verrühren und in etwas Butter zu möglichst flachen Eierkuchen ausbraten. Dann rollen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Diese im Suppenteller anrichten und mit klarer Suppe (ggf. mit weiterlesen Suppeneinlage: Frittatennudeln