Zutaten

• 1 grüne Gurke
• Zwiebel, fein gewürfelt
• Kräuteressig
• Senfkörner
• Pfeffer, Salz, Öl

Zubereitung

Alle Zutaten in eine dicht schließende Schüssel geben, gut schütteln und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Geht auch ganz gut mit Zucchini.