Zutaten

• 125 g Butter
• 125 g dunkle Schokolade
• 50 g Zucker
• 3 Eier (M)

Zubereitung

Schokolade im Wasserbad verflüssigen, flüssige Butter unterrühren. Eier und Zucker mit Schneebesen verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Alles zusammenrühren und kalt stellen, bis die Luftbläschen verschwunden sind. vorgeheizter Ofen, Umluft 180°C, 20 min (ich habe ein Blech genommen, darauf Backpapier, darauf eine Tortenform (kleiner als normale Springform) gestellt, da die Masse reingegossen und dann gebacken).