Zutaten für 9 Stück
- 3 Scheiben TK-Blätterteig
- 1/2 Zitrone
- 2 Äpfel
- Zimtzucker
- Aprikosenmarmelade
Zubereitung
Äpfel waschen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. Im Zitronensaft kurz aufkochen.
Blätterteig etwas ausrollen und pro Scheibe in drei (lange) Streifen schneiden. Dünn mit Aprikosenmarmelade bestreichen, Apfelscheiben im Fächer auflegen, mit Zimtzucker bestreuen.
Dann einrollen und in Muffinförmchen geben.
Bei 160° C 40 min backen.
