Geschützt: Tag 4: Dreetzseesommerliebenrunde
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Archiv des Autors: madurste
Geschützt: Tag 3: Krüseliner Mühle
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Geschützt: Tag 2: SUP
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Geschützt: Tag 1: Anfahrt
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Stadtradeln 2020
Dieses Jahr radele ich dem Töchterchen zuliebe beim Team Melissantes-Gymnasium mit. Hier der Teamstand: Davon entfallen bisher 364 km auf mich.
Pizzateig
Dieser Teig braucht mindestens 24 h Vorlauf! Dafür ist er wesentlich besser für Pizza geeignet als ein schneller Teig. Zutaten 300 g Mehl (Typ 00) 180 g lauwarmes Wasser 9 g Salz 0,7 g Trockenhefe Zubereitung Die Hefe und das Pizzateig weiterlesen
Bachschleife
Ich hatte mich schon gewundert, warum in am Zufluss der Bachschleife in die Gera nichts mehr ankommt. Kurz hinter dem Dornheimer Wäldchen versickert die Bachschleife einfach. https://www.google.com/maps?q=loc:50.847901,10.968196 Update vom 18.07.2021 In letzter Zeit hat es so viel geregnet, dass die Bachschleife weiterlesen
Spielchen
Ein kleines Spiel für langweilige Meetings (funktioniert auch offline): https://www.matthias-durstewitz.de/wordgame/wordgame.html
Fischtopf
Zutaten 1 Schalotte 1 kleine Zehe Knoblauch 0,25 g Safran etwas Chilipulver 0,5 l Fischfond 100 ml Sahne 50 ml Weißwein etwas Zitronensaft je eine Hand voll: Blumenkohl Broccoli Champignons Zuckererbsen halbierte Kirschtomaten zwei Hand voll verschiedenes Fischfilet (in grobe Fischtopf weiterlesen
Geschützt: Tag 8: Heimfahrt
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