Dieser Teig braucht mindestens 24 h Vorlauf! Dafür ist er wesentlich besser für Pizza geeignet als ein schneller Teig. Zutaten 300 g Mehl (Typ 00) 180 g lauwarmes Wasser 9 g Salz 0,7 g Trockenhefe Zubereitung Die Hefe und das weiterlesen Pizzateig
Zutaten 1 Ei etwas Butter gehackte Kräuter 2 Zehen Knoblauch Pizza-Tomaten (gehackt, aus der Dose) Zwiebel, Paprika, Schinken, Salami, Champignons (eben Pizzabelag) Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda) Zubereitung Die Kartoffeln weich kochen und zu Brei zerstampfen. Das Ei, die weiterlesen Kartoffelpizza
