Tortellini in Steinpilz-Sahne-Sauce

Am Vormittag vorbereiten: Steinpilze einweichen (1-2 EL getrocknete Steinpilze in einer Tasse mit kochendem Wasser aufgießen, bis alles bedeckt ist) Gurken hobeln, mit Salz, etwas Zucker und Essig ziehen lassen Ein Tässchen Schlagsahne in einer beschichteten Pfanne aufkochen, die abgegossenen weiterlesen Tortellini in Steinpilz-Sahne-Sauce