Sahne-Käse-Soße

Zutaten

  • 1 Becher süße Sahne
  • 1 Block Schmelzkäse (ca. 100g, Typ Sahne)
  • ein paar TK-Erbsen
  • frische Champignons
  • 2 EL Tomatenmark
  • Pfeffer, Salz, Zucker, Tabasco
  • gewürfelter Schinken

Zubereitung

Die Sahne wird in einem Topf erhitzt (nach Möglichkeit die ganze Zeit nur schwach kochen lassen), Käse hinzufügen, Erbsen, Champignons auch. So lange unter Rühren köcheln lassen, bis der Schmelzkäse aufgelöst ist. Dann Tomatenmark hinzugeben, abschmecken (Tabasco nach Geschmack, kann ruhig chön charf sein). Zum Schluss den Schinken mit erwärmen.