Zutaten 500 g Schweinefilet 1 Ei 2 EL Maisstärke 1 Zwiebel 1 Möhre 1 rote Paprikaschote 1/4 l Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Sojasauce 1/2 Dose Ananas (mit Saft) Szechuanpfeffer Chilipulver Salz Essig Sesamöl Zubereitung Das Fleisch in dünne weiterlesen Schweinefleisch süß-sauer
Zutaten 500 g Rindfleisch 200 g Zwiebeln 20 g edelsüßer Paprika Kümmel, Knoblauch, Salz 600 g Kartoffeln 100 g grüne Paprikaschoten 800 g Tomaten Zubereitung Rindfleisch in kleine Stücke schneiden. Die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten. Vom Feuer weiterlesen Rindfleisch mit Zwiebeln (asiatisch)
Zutaten 1/4 Weißkohlkopf 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen etwas frisch geriebener Ingwer 0,25 l Gemüsebrühe 5 EL Sojasauce Pfeffer, Salz Essig Schweineschmalz Zubereitung Den Weißkohl, die Zwiebel und die Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken. weiterlesen Pfannengerührter roter Kohl
Zutaten 500 g Rindfleisch (Roastbeef oder Filet) 3 Zwiebeln 2 Möhren 4 EL Sojasauce 2 EL Hoisinsauce 2 EL Sherry 2 EL Honig 1/4 l Gemüsebrühe Maisstärke Erdnussöl Salz Zubereitung Das Rindfleisch wird in Streifen geschnitten, mit 4 EL Sojasauce, weiterlesen Rindfleisch mit Zwiebeln (asiatisch)
Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 4 EL Naturjogurt 2 TL Tandoori-Paste 1 TL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Salz Zubereitung Die Filets in große Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft und dem zerkleinerten Knoblauch einreiben. Jogurt und Tandoori-Paste vermischen und die Filet-Würfel damit marinieren. weiterlesen Hähnchenspieße nach Tandoori-Art
Zutaten chinesische Instant-Nudeln 1 Möhre 1/2 Paprikaschote etwas Chinakohl 2 Lauchzwiebeln ein paar geschnittene Chamignons Hühnerbrust oder -filet Salz, Pfeffer, Soja-Soße, Fünf-Gewürz-Pulver Sesam-Öl Zubereitung Die Nudeln nach Vorschrift zubereiten. In der Zwischenzeit das Gemüse und das Fleisch in feine Streifen weiterlesen Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
