Die Kartoffeln von gestern habe ich ordentlich angebraten. In einer zweiten Pfanne habe ich Zwiebeln, Paprika und Zucchini und etwas Mais (da war noch ein Rest im Kühlschrank) gebraten und zum Schluss zusammen gerührt. Die Mischung durfte noch etwas brutzeln, Kartoffel-Gemüse-Pfanne weiterlesen
Für das Gemüse habe ich Zwiebeln und Paprikastücke in etwas Olivenöl angebraten und dann mit Zuccini fertig gegart. Das Cordon bleu ist ein Fertigprodukt aus dem Kühlregal. Salzkartoffeln habe ich gleich 2 Portionen gekocht, die werden morgen Mittag gebraten.
Bratkartoffeln mit Brathering (aus dem Glas), Bostongurka und Gurkensalat
Mit Käse gefülltes vegetarisches Schnitzel (hier auf Milchproteinbasis), dazu Grillgemüse (TK) und Salzkartoffeln.
Zutaten 800 g Pellkartoffeln 500 g Quark 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Eier 50 g Zucker 10 g Vanillezucker etwas Zitronenschale 100 g Rosinen Zubereitung Die Pellkartoffeln werden gekocht und in eine Schüssel gerieben (oder mit der Kartoffelpresse Quarkkeulchen (für 4 Personen) weiterlesen
Tja, der Klassiker hier schlechthin. Aber man frage drei Köche und bekommt 5 verschiedene Rezepte oder so. Das hier ist meins: Zutaten Zubereitung Die Kartoffeln schälen. 1/3 der Kartoffeln aufsetzen und weich kochen. Derweil die restlichen 2/3 Kartoffeln mit einem Thüringer Klöße weiterlesen
Zutaten 1 Ei etwas Butter gehackte Kräuter 2 Zehen Knoblauch Pizza-Tomaten (gehackt, aus der Dose) Zwiebel, Paprika, Schinken, Salami, Champignons (eben Pizzabelag) Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda) Zubereitung Die Kartoffeln weich kochen und zu Brei zerstampfen. Das Ei, die Kartoffelpizza weiterlesen
Zutaten Kartoffeln und säuerliche Äpfel (ca. 1:1) Lorberblatt, Wacholderbeeren Salz Zubereitung Heute mal was Originelles: Früchte des Himmels und der Erde. Die Kartoffeln und Äpfel werden geschält, geschnitten und mit den restlichen Zutaten weich gekocht. Es sollte sich nicht mehr Himmel und Erde weiterlesen