Eingelegte Zucchini (süß-sauer)
Zutaten 2 kg Zucchini, geputzt, ohne Kerne 4 rote Paprika 4 große Zwiebeln 750 ml Weinessig 750 ml Wasser 2 EL Gurkengewürz (oder Wacholder, Lorbeer, Senfkörner) 5 TL Salz 1 TL Kurkuma 250 g Zucker Zubereitung Mit Essig, Wasser und Eingelegte Zucchini (süß-sauer) weiterlesen